ما هو استخدام الغلاف البلاستيكي

بعد شراء الفواكه والخضروات الطازجة، قم بإزالة الأوساخ والأوراق الصفراء، ثم لفها في غلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة. هناك أربع مزايا لهذا: الأول هو تقليل مصدر التلوث الخارجي، والآخر هو حماية الفيتامينات الموجودة في الفواكه والخضروات، والثالث هو منع طعم العطر من الهروب من الأطعمة الأخرى، والرابع هو تقليل الاتصال بالأكسجين، وهو ما يفضي إلى الحفظ. يخشى الطعام الذي يدخل الفريزر من تكرار التجميد والذوبان، لأن التجميد والذوبان سيدمر بنية الخلايا، ويزيد من فرصة الفساد، ويؤثر على طعم الطعام. لذلك، من الضروري-تغليف الطعام مسبقًا وفقًا لكمية الطعام المستهلكة في كل مرة، وتغليفه في كيس بلاستيكي سميك وجاف ثم وضعه في الفريزر.